حشو النقانق العمودي هو جهاز مطبخ يستخدم لصنع النقانق. يتكون من اسطوانة ومكبس وفوهة. فيما يلي خطوات استخدام حشو السجق العمودي:
تحضير اللحم: قطع اللحم إلى قطع صغيرة وإزالة أي عظام أو دهون زائدة. اخلطي اللحم بالبهارات والبهارات حسب وصفتك.
قم بتجميع حشو السجق: قم بتوصيل الفوهة بالأسطوانة وضع الأسطوانة على سطح ثابت. قم بتوصيل المكبس بالمكبس وأدخل المكبس في الأسطوانة.
املأ الأسطوانة: املأ الأسطوانة باللحم المجهز ، واترك بعض المساحة في الأعلى لتجنب الفائض. تأكد من عدم وجود جيوب هوائية في اللحم.
بدء الحشو: قم بتشغيل حشو السجق واضغط ببطء على المكبس لبدء إدخال اللحم في الفوهة. استخدم إحدى يديك لتوجيه السجق إلى الطول المطلوب ، بينما تستخدم اليد الأخرى الكباس.
اللف والربط: عندما يصل السجق إلى الطول المطلوب ، قم بلف الغلاف لفصله عن الحشو. ثم قم بلف وربط السجق بالحجم المطلوب.
كرر: كرر العملية حتى يتم استخدام كل اللحوم.
التنظيف: تفكيك حشو السجق وغسل جميع الأجزاء جيدًا بالماء والصابون.
حشو النقانق العمودي هو أداة رائعة لصنع النقانق محلية الصنع بنكهات وقوام مخصص. مع الممارسة ، يمكنك صنع النقانق المثالية في كل مرة.
كيفية اختيار حشو السجق العمودي اليدوي؟
عند اختيار حشو النقانق العمودي ، هناك عدة عوامل يجب وضعها في الاعتبار:
السعة: ضع في اعتبارك كمية اللحوم التي تخطط لمعالجتها في كل مرة. تأتي آلات حشو النقانق العمودية بأحجام مختلفة ، تتراوح من 3 إلى 15 رطلاً. اختر الحجم الذي يناسب احتياجاتك.
البناء: ابحث عن ملف
حشو السجق العمودي اليدوي مصنوع من مواد عالية الجودة ، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهو متين وسهل التنظيف. تجنب النماذج المصنوعة من مواد منخفضة الجودة والتي قد تنكسر بسهولة.
حجم الفوهة: يحدد حجم الفوهة قطر النقانق التي يمكنك صنعها. ضع في اعتبارك حجم السجق الذي تريد صنعه واختر فوهة تتناسب مع هذا الحجم.
نوع أنابيب الحشو: تأتي بعض آلات حشو النقانق العمودية مع أنابيب حشو متعددة بأحجام مختلفة. ضع في اعتبارك أنواع النقانق التي تريد صنعها واختر حشوًا بأنابيب تناسب احتياجاتك.
سهولة الاستخدام: اختر حشوة نقانق عمودية سهلة الاستخدام والتشغيل. ضع في اعتبارك ميزات مثل كرنك ناعم وسهل الدوران ومقبض مريح وقاعدة متينة.
السعر: حشو النقانق العمودية متوفرة بأسعار مختلفة. ضع في اعتبارك ميزانيتك واختر أداة حشو تقدم قيمة جيدة مقابل المال.
من خلال النظر في هذه العوامل ، يمكنك اختيار حشوة النقانق العمودية التي تناسب احتياجاتك وتساعدك على صنع النقانق اللذيذة في المنزل.
